18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico en Carne de caza, ardilla, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Carne de caza, ardilla, crudo hay 0.05 g de 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico.
Carne de caza, ardilla, crudo
Carne de caza, ardilla, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Carne de caza, ardilla, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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73.83 g
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73.83
|
g
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73.83%
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La energía (calorías)
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120 kcal
|
120
|
kcal
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Energía (julios)
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502 kJ
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502
|
kJ
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Proteína
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21.23 g
|
21.23
|
g
|
21.23%
|
lípido total (grasa)
|
3.21 g
|
3.21
|
g
|
3.21%
|
Ceniza
|
1.16 g
|
1.16
|
g
|
1.16%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
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2 mg
|
2
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
4.7 mg
|
4.7
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
172 mg
|
172
|
mg
|
0.17%
|
Potasio, K
|
304 mg
|
304
|
mg
|
0.30%
|
Sodio, Na
|
103 mg
|
103
|
mg
|
0.10%
|
El selenio, Se
|
9.3 µg
|
9.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La niacina
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
0.38%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.18 g
|
1.18
|
g
|
1.18%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.08 g
|
1.08
|
g
|
1.08%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
0.94%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
0.92%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Colesterol
|
83 mg
|
83
|
mg
|
0.08%
|
treonina
|
0.809 g
|
0.809
|
g
|
0.81%
|
isoleucina
|
0.809 g
|
0.809
|
g
|
0.81%
|
leucina
|
1.525 g
|
1.525
|
g
|
1.52%
|
lisina
|
1.536 g
|
1.536
|
g
|
1.54%
|
metionina
|
0.465 g
|
0.465
|
g
|
0.46%
|
fenilalanina
|
0.822 g
|
0.822
|
g
|
0.82%
|
tirosina
|
0.635 g
|
0.635
|
g
|
0.64%
|
valina
|
0.839 g
|
0.839
|
g
|
0.84%
|
arginina
|
1.107 g
|
1.107
|
g
|
1.11%
|
histidina
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
0.55%
|
alanina
|
1.006 g
|
1.006
|
g
|
1.01%
|
Ácido aspártico
|
1.688 g
|
1.688
|
g
|
1.69%
|
Ácido glutamico
|
2.871 g
|
2.871
|
g
|
2.87%
|
glicina
|
0.921 g
|
0.921
|
g
|
0.92%
|
prolina
|
0.792 g
|
0.792
|
g
|
0.79%
|
serina
|
0.696 g
|
0.696
|
g
|
0.70%
|
Nutrientes en Carne de caza, ardilla, crudo